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Edelbrände aus Tirol

Nur die besten Früchte landen im Glas

Um auch technisch auf dem neuesten Stand zu sein, wurde unweit der Obstgärten eine eigene Schaubrennerei mit moderner Kolonnen-Brennanlage eingerichtet, mit der Hubert Strasser seine Brennkünste voll entfalten kann. Gebrannt wird vorwiegend Obst aus den eigenen Obstgärten, denn hier kann er die Qualität kontrollieren. Und das ist genau der Anspruch, den Hubert Strasser an seine Brände stellt – er will die Frucht ins Glas holen – und zwar rein und unverfälscht ohne jeglichen Zusatz.

Mit viel Liebe zum Detail und dem nötigen Fingerspitzengefühl werden die Fruchtessenzen zu edlen Bränden verarbeitet und durch entsprechende Fasslagerung veredelt. Dazu gesellen sich nun ganz neu auch die gut abgelagerten Bogner Premium-Brände und zwar von A bis Z. Wie der kostbare Apfelbrandcuvee, der himmlische Himbeerbrand, die scharfe Erdbeere, sowie der begehrte Vogelbeerbrand und die Alte Zwetschke aus dem Maulbeerbaumfass, die ebenfalls aus Früchten von eigenem Anbau destilliert werden Weitere Raritäten, wie zum Beispiel Bogner's begehrter Tiroler Single Malt Whisky und sein Darling Tschin haben sich bereits unter Kennern in den besten Kreisen einen Namen gemacht.


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